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全国蔬菜价格上涨 农业部数据显示真正原因

来源:中国蔬菜网 时间:2018-08-25 17:13 点击数:

 1斤香菜=2斤猪肉!最近,一则新闻标题引发关注。据报道,青岛近期菜价飞涨,香菜从上月的9.98元一斤涨到26.5元,菠菜也涨了一倍。

  菜价真的涨这么厉害?

  其实,不只青岛,全国多地菜价都涨了。

  据媒体报道,在发大水的蔬菜之乡——山东寿光,香菜已经卖到3元一两,“花了十块钱买到9根香菜。”

  有网友晒出8月23日寿光香菜价格:39.90元/斤。按一斤猪肉十多元计算,一斤香菜能买三四斤猪肉。

  有网友调侃,作为蔬菜基地的寿光人都吃不起菜了,火锅里涮香菜成了奢望。

  “不到一个月时间,山东黄瓜和茄子价格涨幅超过50%,西红柿和洋葱涨幅超过20%。”卓创资讯分析师崔晓娜说。

  8月21日,山东蔬菜均价1.42元/斤,较8月1日上涨7.58%。

  北京菜价也涨了!

  “就一天时间,丝瓜从7块一斤涨到8块;油菜现在卖7块,前几天5块多的牌子还没来得及换下来。”8月23日,北京市西城区某菜市场的摊主说,“绿叶菜尤其涨得厉害。”

  这些摊贩的蔬菜来源于新发地市场——北京最大的蔬菜批发市场。

  新发地市场最新公布的一周数据显示,8月17日,该市场蔬菜平均价是2.10元/公斤,周环比大幅上涨7.14%。

  全国菜价都在涨!

  农业农村部数据显示,从7月初开始,全国蔬菜价格连续7周上涨。

  8月10日开始的一周,农业农村部对全国286家产销地批发市场19种蔬菜的价格监测显示,黄瓜、芹菜、大葱、大白菜和白萝卜价格环比涨幅较大,黄瓜涨幅最大,达到9.0%。

  菜价为何上涨?

  有网友说这与寿光发大水有关。最近,寿光市受台风影响出现大到暴雨,多个村庄被淹,农田、蔬菜大棚损失惨重,菜价也随即上涨。

  那么,北京、山东乃至全国的菜价上涨是否真与寿光大水有关?

  我们看看北京主要蔬菜批发市场——新发地市场的蔬菜都来自哪里。

  北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通:

  去年,新发地市场蔬菜来源分布中,河北占比最高,为20%多,山东约为18%。目前,河北占比约有30%,山东主要以葱姜蒜为主。

  也就是说,在新发地批发市场,来自山东的绿叶菜占比并不高。

  山东的情况呢?

  寿光大水会影响山东的菜价,但不确定对其他省份有无影响。

  这样看来,寿光大水并非主因。那么,全国菜价上涨的真正原因是什么?

  农业农村部给出的答案是:

  高温和降雨天气影响蔬菜供应。

  具体是如何影响的?新发地农副产品批发市场统计部经理刘通:

  一是不利天气条件出现的当期对蔬菜砍收、采摘的影响,或者对运输的影响,使得一部分蔬菜由于周边泥泞没有办法收获或者是滞留在运输途中。

  二是对后期的影响,比如在播种的时候,天气过于干旱或者地里存有大量积水及温度过高、过低导致播种时间推迟;正处于生长期的蔬菜受到高温、低温、光照不足、狂风等影响而减产;在收获期被积水浸泡、被冰雹打烂、被高温炙烤影响产量等,不仅会影响当期的供应也会影响后期的供应,甚至造成一茬蔬菜的减产,影响的时间可能会长达数周甚至1-2个月。

  关于后期菜价走势,卓创资讯分析师崔晓娜认为,入秋后蔬菜供应量逐步增加,菜价上涨将得到抑制。

 
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